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#kochbuch

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COMFORT
#Ottolenghi #Kochbuch

Heute habe ich mir das neue Ottolenghi-Kochbuch aus der Bibliothek geholt und schon mal ein bisschen darin geblättert.

Die Entscheidung, mir das Buch nicht zu kaufen, ist richtig, denn es enthält doch zahlreiche nichtvegetarische Gerichte. Es sind:
ca. 45 Gerichte mit Fleisch/Fisch/Meeresfrüchte
ca. 40 vegetarische Gerichte
+ knapp 30 vegane Gerichte

Einige Rezepte werde ich mir mal kopieren und ausprobieren, aber DER KNALLER ist es meiner Meinung nach nicht.

Hallo Fediverse, habt ihr mir vielleicht eine Empfehlung für ein vegetarisches Kochbuch? Möchten gerne eins verschenken und ich hab das Gefühl, die Suchmaschinen schlagen eher vor was beworben werden soll statt wertvoller Tips. Deshalb vertraue ich lieber dem Netzwerk ohne Algorithmus 😅

Schon mal vielen Dank für eure Tips.

Gestern habe ich mir aus der Bibliothek ein vielversprechendes veganes Kochbuch geholt, das ich sehr gelungen finde:
TEL AVIV VEGAN
95 Rezepte aus der Trendmetropole
von Jigal Krant

Wundervolle Hummus-Kreationen, außergewöhnliche Kombinationen, Snacks, Vor- und Hauptspeisen, Pasten, Gewürzmischungen, Suppen, Desserts, Getränke und verschiedene Brot-Rezepte wie LACHUCH...
Herrliche Anregungen, die ich mir in nächster Zeit mal vornehmen werde...