Große #Kochbuch-Liebe bei der Zubereitung der vegetarischen Lasagne:
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#kochbuch
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Das ist meine Mohn-Nuss-Torte mit Espresso »La Luna«
Aus dem Herr Grün Kochbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 2«
Das Buch erhältlich im www.HerrGruen-Shop.de
Zumindest ein kleiner Fortschritt: 4. Rezept fürs Mini-#Kochbuch ist fotografiert (und von der hier vorhandenen Allgemeinheit für saulecker befunden... 
).
Dinkelspaghetti mit gedünsteten Wirsingblättern, Ingwer, Balsamico und crunchy Erdnusscreme
Aus dem Herr Grün Kochbuch No. 2
herrgruen-shop.de
Still
Doppelseite aus meinem Buch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 2«
Weil ich die Ruhe sehr mag. Die Stille. Das Einfach-Nur-Schauen.
Ravioli di sole mit einer Gemüse-Marsala-Sauce und Pilzen
Aus meinem Kochbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 2«
www.HerrGruen-Shop.de
Ramen Herr Grün (ミスターグリーン) - mit Kokosmilch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Spinat, Pilzen, Erbsen und Räuchertofu
Aus »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 2«
http://HerrGruen-Shop.de oder im Buchhandel
#Ramen #asiatisch #HerrGruenkocht #Kochbuch #vegetarisch #vegan
Ich habe dieses Jahr auf Mastodon viele Rezepte gepostet und vielleicht habt ihr es bemerkt: Es war ein Probelauf für ein kleines Weihnachtsprojekt - ein Familienkochbuch, das ich auch als PDF frei verfügbar mache.
Vielleicht findet ihr darin ja auch etwas nach eurem Geschmack!
COMFORT
#Ottolenghi #Kochbuch
Heute habe ich mir das neue Ottolenghi-Kochbuch aus der Bibliothek geholt und schon mal ein bisschen darin geblättert.
Die Entscheidung, mir das Buch nicht zu kaufen, ist richtig, denn es enthält doch zahlreiche nichtvegetarische Gerichte. Es sind:
ca. 45 Gerichte mit Fleisch/Fisch/Meeresfrüchte
ca. 40 vegetarische Gerichte
+ knapp 30 vegane Gerichte
Einige Rezepte werde ich mir mal kopieren und ausprobieren, aber DER KNALLER ist es meiner Meinung nach nicht.
Die #EDG #Dortmund hat gemeinsam mit engagierten Bürger*innen ein besonderes #Kochbuch zusammengestellt: „Bis zum letzten Krümel“. 
Über 55 kreative Rezepte & viele praktische Tipps zeigen, wie man Lebensmittel nachhaltig & vollständig nutzen kann.
https://www.presse-service.de/data.aspx/static/?ID=1173249.html
Dinkel-Spaghettini mit karamellisierter Roter Bete, geschmortem Mangold und Pilzen
Aus dem Herr Grün Kochbuch No. 2 (zweite Auflage)
www.HerrGruen-Shop.de
Hallo Fediverse, habt ihr mir vielleicht eine Empfehlung für ein vegetarisches Kochbuch? Möchten gerne eins verschenken und ich hab das Gefühl, die Suchmaschinen schlagen eher vor was beworben werden soll statt wertvoller Tips. Deshalb vertraue ich lieber dem Netzwerk ohne Algorithmus
Schon mal vielen Dank für eure Tips.
Vor über 50 Jahren schrieb Huguette Couffignal über „Die Küche der Armen“. Nun ist das Buch wieder erhältlich. Verlegerin Barbara Kalender lädt ein.#Anthropologie #Ernährung #Kochbuch #Nahrungsmittel #Armut #Alltag #Gesellschaft #Schwerpunkt
Neuauflage eines Kochbuchklassikers: Arm, aber avantgarde
Neuauflage eines Kochbuchklassikers: Arm, aber avantgarde
taz.de · Neuauflage eines Kochbuchklassikers: Arm, aber avantgardeVor über 50 Jahren schrieb Huguette Couffignal über „Die Küche der Armen“. Nun ist das Buch wieder erhältlich. Verlegerin Barbara Kalender lädt ein.
NEU***NEU***NEU
Heißbegehrt und schon so lange von euch gewünscht
»Herr Grün kocht. Natürlich. Vegetarisch. Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 1«
2. Auflage (Neuauflage)
herrgruen-shop.de
Gestern habe ich mir aus der Bibliothek ein vielversprechendes veganes Kochbuch geholt, das ich sehr gelungen finde:
TEL AVIV VEGAN
95 Rezepte aus der Trendmetropole
von Jigal Krant
Wundervolle Hummus-Kreationen, außergewöhnliche Kombinationen, Snacks, Vor- und Hauptspeisen, Pasten, Gewürzmischungen, Suppen, Desserts, Getränke und verschiedene Brot-Rezepte wie LACHUCH...
Herrliche Anregungen, die ich mir in nächster Zeit mal vornehmen werde...
Kichererbsen-Kreuzkümmelfladen mit spicy geschmorten Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünen Bohnen
Aus dem Herr Grün Kochbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 2« http://Herrgruen-Shop.de und im Buchhandel
Dinkel-Spaghettini mit karamellisierter Roter Bete und geschmortem Mangold mit Pilzen - spicy asiatisch mit grünem und gelbem Curry
(Aus dem Herr Grün Kochbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 2«)
Kochbücher erzählen Zeitgeschichte. Über Emanzipation, Politik, Gesellschaft, Krieg und Frieden, Klassismus und Rassismus. Ich hatte ein Seminar besucht und habe darüber gebloggt.
https://www.kunststrudel.de/rueckblick-seminarteilnahme-kochbuecher-und-zeitgeschichte/
#kochbuchgeschichten #kochbuch
Kunststrudel · Rückblick Seminarteilnahme: Kochbücher und ZeitgeschichteAls ich über Regina Frisch auf ihr Seminar “Kochbücher und Zeitgeschichte!?“ aufmerksam wurde, war ich sehr entzückt und habe sofort gebucht. Bei jedem Programmpunkt jubelte ich innerlich. Ga…